欢迎来到中国美食之家!

贝壳饼最正宗的做法 家常贝壳饼的做法

中国美食之家 编辑:小菜 访问手机版

贝壳饼最正宗的做法 家常贝壳饼的做法

贝壳饼食材介绍

高筋面粉300g,酵母3g,温水150ml,白糖3g,

贝壳饼的做法步骤

1、面团发酵至原体积2倍大,取出加适量面粉揉至光滑细腻,切开呈现均匀小气泡。

2、分割成均匀面团,滚圆。

3、取一面团擀成圆形薄片,直径7-8厘米,抹上一层食用油。

4、对折,用刮板轻压出贝壳花纹。

5、右手轻挡在前,右手大拇指和二拇指轻推往前,再捏住中线位置往后拉,再将两侧和捏在一起,呈贝壳形状。

6、稍调整后码入蒸笼进行最后发酵。

7、冷水中火蒸制15分钟,关火2-3分钟后揭盖。

标签:
主食家常菜面食馒头花卷高筋面粉
冬季食谱大全 湘菜做法大全 妈妈私房菜 火锅的100种做法 凉菜的100种做法 早餐的做法大全图解 糕点的做法大全 花卷的做法大全 布丁的做法大全 盖饭的做法大全 蛋塔的做法大全 蛋糕的做法大全 炒饭的做法大全 面条做法大全 下饭菜谱家常菜做法 虾饺的做法大全 葱油花卷的做法 家常湘菜1000例 营养家常菜1288例 二十道简单易做的荤菜